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在很多父母的育儿过程中，在孩子断奶后的很长一段时间里，父母都会绞尽脑汁的去为孩子准备营养的三餐主食，并适量配备一些不错的育儿辅食，毕竟有时候孩子吃饭并没有那么准时，少吃多餐的饮食理念，在很长一段时间里会伴随宝宝左右。
而聊到育儿辅食，今天分享的这款小米香菇肉丸那可是深受很多孩子的喜欢，谷物中的小米营养丰富，加上香菇和鸡胸肉的荤素搭配，只需三步简单操作，就能实现这款丸子的品尝自由，煲汤焖饭加上一些，孩子特爱吃。如果你对这款育儿辅食也有一定兴趣，不妨往下一观，多多点赞。
小米香菇肉丸
【食材配备】
提前浸泡30分钟的小米80g，新鲜的香菇六个，鸡胸肉两块，小麦面粉10g，玉米淀粉15g，一个鸡蛋，少许的姜末。
【辅料配备】
两勺黄酒，一勺蚝油，一勺生抽，3g白砂糖，1g的盐和鸡精。
【烹饪步骤】
1.首先把准备好的鸡胸肉和香菇分别清洗干净，切成大块后，和姜末一同放入破壁机内，打制成细腻的肉馅。
2.随后准备一个大碗，倒入香菇肉馅，小麦面粉，玉米淀粉，鸡蛋，戴上一次性手套反复揉捏均匀，之后加入黄酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，调味搅拌之后，把肉馅搓成直径2-3cm的丸子。
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