大家好,白萝卜的做法分享大全相信很多的网友都不是很明白,包括白萝卜的做法大全集也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于白萝卜的做法分享大全和白萝卜的做法大全集的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
萝卜具有很多效用,比如说理气的作用就为人称道,不过它最大的妙用就是解馋,不过仍就有很多人不以为然,认为萝卜是低级食材,今天我们就来介绍几种萝卜的吃饭,为萝卜正名。萝卜含丰富的营养,常吃萝卜可以通气养胃,补气健身,做法也很简单,我经常切片生吃,比吃水果还爽口呢。
一、家常醋溜萝卜
首先将去皮的萝卜切成薄片备用,在准备一些葱姜蒜备用,将萝卜下入开水中焯烫压一下后迅速捞出。在锅中放入适量的花生油,再放入葱姜蒜爆香锅底,下入萝卜大火翻炒均匀,放入调味品,还可以适当的加入一些泡发的木耳,最后喷入香醋即可出锅。
二、萝卜丸子
将萝卜擦成丝后再用菜刀剁碎,但不能太碎,在干净的容器中放入萝卜,打入一颗鸡蛋,放入调味品盐,鸡精,味精,酱油然后加入适当的淀粉搅拌成糊状。在六成热的油锅中下入蛋黄大小的丸子,炸制金黄后即可,撒上一些椒盐,瞬间变成小孩子的最爱。
三、萝卜糕
将白萝卜擦成丝,用盐搅拌后出水,攥干所有水分后备用。用滚烫的热水将萝卜丝过水焯烫,让后将萝卜丝,粘米粉,干面粉,盐,白糖加入适量的水搅拌均匀后放入锅中加热,搅拌至出现漩涡状即可。最后将面糊放进蒸笼中,大火蒸制一个小时,待完全冷却后,切开即可食用,可以适当的撒上蜂蜜或者淋上辣椒酱。这个萝卜糕很有特色哦,值得收藏
四、萝卜丝素馅饺子
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