各位老铁们好，相信很多人对醋泡黑豆的正确做法分享都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于醋泡黑豆的正确做法分享以及醋泡黑豆的正确做法1.6万阅读的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是一道“醋泡黑豆”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。
导语：天冷我家常吃此物，用醋泡一泡，每天吃5颗，补充蛋白质和维生素
黑豆的营养高，尤其是富含蛋白质和维生素，平常我便会选择用各种方法吃黑豆，煮粥、磨成粉或者是这款醋泡黑豆，不管怎么吃都能让人很好吸收价值，醋泡黑豆是非常不错的一种选择，将黑豆放入醋里泡一泡就能吃，补充人体基本的所需，这醋泡黑豆在冷天后每天吃5颗，效果特别好，醋泡黑豆的制作非常简单，掌握好方法便可轻松搞定，下面我便会将粗泡黑豆的做法详细分享给大家，尤其是女孩子更是别错过了这个学习，相信你也会喜欢。
醋泡黑豆的做法：
备用食材：黑豆适量，醋适量；
制作过程：第一步，黑豆准备出适量，将其事先淘洗干净，挑拣出坏掉的有虫眼的豆子不要，将洗净的黑豆控下水，直接放入在炒锅中；
第二步，记得锅中无需加水也不用放油，中火开始干炒豆子，所需时间比较长，需要慢慢将黑豆炒至爆皮的状态，这个时候的黑豆需要再炒一会；
第三步，完全将黑豆炒熟炒好后，就可以关火了，将炒好的黑豆在室温下放凉，然后准备一个玻璃瓶子，将瓶子用开水烫一烫，杀毒处理好，保证无水无油；
第四步，同时准备出醋，将晾凉的黑豆放入在玻璃瓶中，在其中加入醋，醋要能完全没过黑豆才可，将盖子密封好，可以在瓶口封一张塑料膜；
第五步，放入阴凉的地方，差不多2-3天的时间，看到黑豆将醋吸收膨胀后，就可以吃了，每天吃5颗就可以了，不要吃太多了，打开后可放在冰箱中保存。
小编总结：每天坚持吃醋泡黑豆，非常养生，其富含蛋白质和维生素，而且还很容易就被人体所吸收，黑豆不知道怎么吃？不如学学这个吃法，用醋泡一泡，口感可以说是相当美味了，这粗泡黑豆每天坚持吃5颗，好处多多，大家当然也不能错过了学习，尤其是在天冷的时候，更是别错过了吃，而且适当吃点酸味的食物，还可帮助打开人的食欲，在这个又干又冷的季节也能特别有食欲吃饭，粗泡黑豆的做法，相信你看完食谱便能学得会，别错过了。
烹饪小技巧：
1、黑豆洗干净后记得要晾干水分，不然炒的时候会很费时间的，记得要选择完整的黑豆做，坏掉的、有虫眼的记得都要捡出，炒黑豆记得全程小火慢炒，并且不停翻动，防止炒糊了，不然就浪费了好食材；
2、炒黑豆所需的时间比较长，大家要有耐心，看到其爆皮了还不能算够，还需要继续炒，直到完全将其炒熟了才可以，因为用熟的豆子用醋泡，吃着口感好，而且所需时间也比较短，而用生豆子就需要用一个月的时间才能泡好；
3、盛放粗泡黑豆的容器最好事先杀毒，这样存放的时间会更加长，不管用什么醋，都需要记得要没过豆子才可以，记得瓶子要密封好，不能达到密封状态的瓶子，可以在瓶口覆盖一张保鲜膜，再加上瓶盖，也是可以的。
如果你也认为这粗泡黑豆还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！
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