这篇文章给大家聊聊关于清汤火锅底料的做法分享，以及清汤火锅底料怎么做好吃又简单的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化，为人们品尝美食增添雅趣。五一期间朋友家人们聚在一起不容易，免不了想涮锅聊天，买的火锅底料总是让人不放心，自己做的才最健康。
今天枣丫丫教大家自制一款浓香型清汤底料，热爱涮锅的朋友们一定不要错过，鲜香美味不上火。
枣丫丫还特别在底料中加了红枣和枸杞，对阳虚体质的人有好处。如此健康的一款底料，赶快学起来吧！
食材：
主料鸡架子花椒大料红枣枸杞香菇淀粉料酒葱姜蒜
做法：
1、熬制鸡汤：热一锅水，水开后把洗净剁好的鸡架子放入锅内，加入料酒熬至汤白。然后在汤中加入化好的淀粉，或者牛奶也可以。
树德枣丫丫——专注品质红枣
2、制作小料：香菇块若干，花椒几粒，大料一颗，红枣、枸杞、葱段、姜片、蒜瓣若干。
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3、把鸡架子捞出后加入小料，调入盐，想吃辣的朋友可以加入适量辣椒油，浓香火锅底料完成。
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