大家好，如果您还对羊肉汤的做法分享不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享羊肉汤的做法分享的知识，包括羊肉汤的做法分享视频的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
By邓夫人的小厨房
用料
羊肉一斤半胡萝卜1根料酒30ml冰糖一小块盐10克姜8片土豆两个桂皮一块干辣椒适量……郫县豆瓣酱适量
做法步骤
1、羊肉冷水浸泡……
2、胡萝卜与土豆去皮，切大块……
3、羊肉冷水入锅，煮出血水……
4、羊肉取出，洗净锅后，放入油，烧8成热，倒入羊肉，生姜煸炒……
5、大约翻炒2分钟左右，加入适量辣椒，桂皮，八角爆香，加入冰糖，豆瓣酱翻炒出红油……加入少量水焖煮片刻……
6、土豆，胡萝卜切块……
7、加入羊肉锅里面……翻炒片刻即可……
8、取可以炖煮的火锅……将羊肉倒入锅中，并加完全漫过羊肉的水与适量的盐，最好是开水，可以缩短炖煮的时间……
9、炖煮至汤汁收到一半左右，揭开盖子……
10、中火继续炖煮至羊肉软烂……
11、开动～
12、成品……
小贴士
冰糖大约用一个指甲盖大小的就可以了，多了甜味突出就不好吃了，土豆是因为我喜欢吃就放了，如果不爱土豆，可以不放，多放点胡萝卜也行，如果是放白萝卜，就不要加胡萝卜了……我做的羊肉是带皮带骨头的大块羊肉……
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关于本次羊肉汤的做法分享和羊肉汤的做法分享视频的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。