其实炸鸡块的做法分享的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解最正宗的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享炸鸡块的做法分享的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
用料
鸡胸肉1块葱半根姜3片生抽1勺耗油1勺盐一点点白糖一点点玉米淀粉2大勺鸡蛋1个生菜4片十三香一点点食用油适量
做法步骤
1、准备一块鸡胸肉
2、切成大小差不多的块
3、葱姜切大块
4、切好的鸡块和葱姜放一起
5、加一勺耗油
6、加一勺生抽
7、一点点盐
8、一勺白糖
9、一点点的十三香
10、抓匀，腌制20分钟
11、把腌制好的鸡肉块调出葱姜，放一个鸡蛋，拌匀
12、放两大勺的玉米淀粉拌匀
13、大概就是这种不是太干也不是太稀
14、锅中倒适量油，多一点，因为要炸东西（炸东西我喜欢用豆油）
15、用筷子试一下有小气泡时，放鸡块，一块一块放
16、炸的时候用筷子搅一搅，防止沾在一起
17、全程小火炸大概五分钟左右，表面面糊炸硬就可以捞出来了
18、捞出控油
19、调大火，油温升高后在复炸一次
20、炸1—2分钟就可以捞出来
21、控油
22、切一点生菜，搭配吃
23、把切好的生菜用沙拉酱拌好，摆盘
24、可以搭配一点沙拉酱
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。