各位老铁们好，相信很多人对水煮荷包蛋的做法分享都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于水煮荷包蛋的做法分享以及水煮荷包蛋的做法分享文案的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
做法也简单随即，比如水煮荷包蛋，煮面条、方便面的锅里直接来一个，快且美味。
但如果直接将鸡蛋磕入到滚开的锅里，一般会煮散到满锅白沫白丝，蛋白也就所剩无几。
所以如何才能将荷包蛋做的不散还饱满圆溜的呢？
这里分享小技巧两个，一把勺子搞定。
人人皆可做出完整光滑又软嫩的水煮荷包蛋。
一，平滑卧入锅，小火定型
锅中倒入多些的水，加一勺食用盐，这样有助鸡蛋凝固还有滋味。然后转小火，让锅底的水保持小气泡即可。
将一个鸡蛋轻轻的磕入大勺子里，再将勺子底部浸入水中，快速让鸡蛋平稳的卧滑入水中，然后就不要再动它了，只要水不翻浪花，鸡蛋就能保完整。
先用小火，水不沸腾的状态下，将外面的蛋清部分温煮成型了，再转中火煮。
喜欢溏心蛋的，就加盖煮2分钟。喜欢全熟的，就煮4分钟，至完整的熟了即可。
二，先定型，再入水。
找个薄一点的不锈钢勺子，导热快。在勺子内部抹一层油，防粘。
把一个鸡蛋轻轻磕入勺中，将勺子底部浸在加了盐的沸水中，隔水将蛋清底层烫至变成白色。
关小火，再将鸡蛋平稳的卧滑至入水中。
小火煮至蛋清外层全变白色，再转中火煮2-4分钟，到喜欢的成熟度即可。
小贴士：
鸡蛋越新鲜，越易煮的完整，蛋白也越大。
不新鲜的空壳蛋散黄蛋，蛋白少且不易成型。
水煮荷包蛋的做法分享和水煮荷包蛋的做法分享文案的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！