老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红焖肉的家常做法分享和红焖肉炖豆腐做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红焖肉的家常做法分享以及红焖肉炖豆腐做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
秋季贴秋膘的时节，什么最解馋？当然是肥而不腻、入口即化的红烧肉，看上去色泽红润油亮，吃一口入口即化，解馋又下饭～
By朵拉妈咪呀
用料
五花肉500克葱适量姜适量香叶适量八角适量有机酱油适量盐适量豆瓣酱2勺甜面酱1勺料酒1勺
做法步骤
1、食材准备：五花肉一块，葱伴侣豆瓣酱、甜面酱，大葱、姜等；
2、五花肉冷水下锅，倒入1勺料酒，小火煮出浮沫；
3、焯好水的五花肉，洗净并均匀切成1厘米见方的肉块，喜欢大口吃肉的也可以2厘米哦！
4、调料准备：葱伴侣豆瓣酱2勺、葱伴侣甜面酱1勺，葱2段、姜5片、洋葱一小块、栀子2个、八角3个、香叶2片；
5、全部食材准备好了；
6、冷锅倒入五花肉块煸炒；
7、将五花肉小火干煸至微黄；（如果五花肉比较肥，煸出很多油的话，可以带出来一些）
8、倒入葱姜、洋葱等调味料，翻炒出香味；
9、倒入豆瓣酱和甜面酱，继续翻炒；
10、裹上酱的五花肉，已经有点红润了；
11、加足够多的开水，大火烧开，然后小火炖煮1小时左右；
12、准备两个水煮鸡蛋，剥皮厚加入肉汤?继续炖煮；
13、最后大火收汁即可；（我这个是没有再额外加盐，您可以按自己口感调入盐）
14、一份色泽油亮又红润的酱焖红烧肉就做好了！
15、看看这红润油亮的红烧肉，有没有马上想吃一口～
16、美图来一波～
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
文章到此结束，如果本次分享的红焖肉的家常做法分享和红焖肉炖豆腐做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！