鸽子汤的做法分享大全(鸽子汤的家常做法教程)

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市场上卖的鸽子,有老鸽子和乳鸽子,老鸽子炖的汤比较滋补,但是老鸽子肉比较硬,很难咬得动。而且老鸽子比较贵,我们这边贵一半的价钱,所以我一般都是买乳鸽来炖,小孩还可以吃鸽子肉!

“鸽子汤”中含有丰富的蛋白质、氨基酸,脂肪、软骨素等成分,从现代营养学的角度,鸽子汤可以促进伤口的愈合,修复疤痕的作用。

小孩喝鸽子汤可以增强抵抗力,产妇也可以多喝鸽子汤,对产妇的身体恢复有很大的帮助。

“鸽子汤”的做法也非常简单,下面给大家分享下做法。

1.准备一只处理好的鸽子

2.准备点红枣,枸杞

3.把鸽子砍小块

4.把鸽子跟红枣枸杞一起放砂锅

5.倒入开水,隔水炖半个小时

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风君子

独自遨游何稽首 揭天掀地慰生平