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第一名厨小炒黄豆芽
准备黄豆芽五百克,洗净后放入盆中备用
第一名厨小炒黄豆芽
红干椒几个切成小段,生姜一块切片,大蒜切片,一起放入料碗中
第一名厨小炒黄豆芽
五花肉切丝放入小碗中,取青红椒各半个,分别切开去瓤,再改刀切成细丝,
第一名厨小炒黄豆芽
起锅添入半勺食用油,倒入肉丝翻炒片刻,放入葱姜蒜,红干椒爆香
第一名厨小炒黄豆芽
然后把黄豆芽放入锅内,用勺子不断翻炒,炒至豆芽断生
第一名厨小炒黄豆芽
加入食盐,鸡精,胡椒粉,白糖各一勺,继续翻炒一分钟
第一名厨小炒黄豆芽
加入老抽适量,淋入少许清水,炒至黄豆芽熟透,再简单翻炒几下
第一名厨小炒黄豆芽
即可关火,起锅装盘,再放上切好的青红椒丝来点缀
第一名厨小炒黄豆芽
好了,这道简单的小炒黄豆芽就做好了,观看详细视频请点击:小炒黄豆芽的家常做法
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