大家好，今天来为大家分享螺丝的做法分享的一些知识点，和螺丝的做法和吃法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
小时候经常到河里捉回家炒着吃，每次一吃到这个就想到童年，今天做了一大碗，一会儿就被吃光了。
用料：
螺蛳，红尖椒，青尖椒，八角，香叶，大蒜，生姜，盐，五香粉，料酒，糖，老抽，红油豆瓣酱，油。
做法：
螺蛳小编买的剪好的螺蛳，如果没有剪，就自己回家用钳子或者剪刀剪掉螺蛳的“屁股”就好了。
将螺蛳放清水里面抓洗干净。(多洗两遍，洗到水清了就好了，因为是要放嘴上吸的食物，最好洗干净一点。)
姜切片，蒜拍扁，青红尖椒切成圈备用。
锅内倒油，下八角、香叶、大蒜、姜片炒香。
倒入一点红油豆瓣酱炒出红油，下红尖椒翻炒。
倒入洗干净的螺蛳翻炒均匀。
加老抽上色、盐提味，加一点糖和五香粉提鲜，翻炒均匀。
加适量的料酒，盖上锅盖焖煮。
煮到螺蛳口的盖子掉落，汤汁不多的时候，放入青尖椒段继续翻炒。
螺丝的做法分享的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于螺丝的做法和吃法、螺丝的做法分享的信息别忘了在本站进行查找哦。