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By薯条沾腐乳
用料
猪去皮后腿肉500克包菜500克香菜50克大葱半根生姜1小块盐适量生粉10克料酒1勺生抽1勺花椒粉4克鸡蛋1个香油30克蚝油20克饺子皮600克
做法步骤
1、包菜洗干净
2、切碎
3、放盐
4、拌匀后腌制一会儿
5、腌出水后挤掉多余的水份备用
6、大葱洗干净切成段
7、在切碎
8、生姜切碎
9、香菜洗干净
10、切碎
11、猪肉剁碎后放入容器中
12、放入生粉
13、放入料酒
14、放入生抽
15、放入花椒粉
16、放入5克盐
17、放入鸡蛋
18、搅拌上劲
19、放入包菜
20、放入香菜、大葱
21、放入花生油
22、放入蚝油
23、搅拌均匀
24、买的饺子皮
25、将馅料放入饺子皮中间
26、包成喜欢的样子
27、煮熟开吃
28、成品图
小贴士
放菜的时候要淋一些香油,这样蔬菜封口后不容易出水,没有香油花生油、玉米油都行
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