茴香饺子的做法分享(茴香馅素饺子的做法)

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By薯条沾腐乳

用料

面粉500克温水260克盐5克菜花、酸酸草、三角梅适量内馅:猪肉适量包菜适量蚝油、生抽、盐、生粉、姜末、鲜鸡汁、料酒、橄榄油适量

做法步骤

1、先准备好饺子馅儿

2、饺子粉中放盐,再分次加入温水

3、搅拌成絮状

4、揉成光滑的面团,静置15分钟

5、用擀面杖将面团擀成一张薄皮(比成品饺子皮稍微厚一点点)

6、提前洗干净的菜花等

7、均匀的放在面皮上,用擀面杖将菜花等擀压在面皮上,使之成为一体

8、压出喜欢的大小(没有工具可以用差不多大小的玻璃杯)

9、压好的饺子皮

10、将饺子皮放在包饺子器上(有花的向下)

11、放入饺子馅

12、压成饺子

13、成品

14、一堆饺子

15、吃不完的直接放入冰箱冷冻室冷冻

16、喜欢吗?喜欢就试试吧^_^

小贴士

①玫瑰花瓣、好看的菜叶(芹菜、香菜、茴香、茼蒿等)都可以作为饺子皮上的装饰品②不同品牌面粉的吸水性不同,请根据实际情况增减温水用量

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风君子

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