炒土豆丝的做法分享?炒土豆丝的做法和步骤

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首先准备以下食材:

主食材:土豆:3个,胡萝卜:1个,辣椒:1个

辅材:生抽,醋,白糖,盐,面酱,葱,姜,蒜,小米椒,鸡精,香油

操作步骤如下:

1,土豆去皮切片,用清水洗几遍

2,辣椒洗净掰成小块,胡萝卜切片。准备葱姜蒜末,2个小米椒

3,用1勺醋,3勺生抽,1勺白糖,1勺盐,一勺面酱,调成汁

4,起锅热油,加入葱姜蒜,小米椒爆香

5,加入土豆片,胡萝卜片翻炒

6,加入调好的汁,再加入辣椒继续翻炒,可以稍微加点水

7,辣椒熟了以后,加香油,鸡精搅拌均匀装盘食用

温馨小贴士:

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风君子

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