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By503飞啊
用料
面粉适量鸡蛋2个韭菜1把虾皮适量植物油适量盐适量粉丝一把
做法步骤
1、面粉加80~90度开水用筷子搅拌成絮状
2、再加清水合成光滑的面团醒发半小时左右
3、准备好食材
4、鸡蛋打散
5、炒熟
6、韭菜切碎
7、虾皮洗净沥干
8、粉丝泡软切碎
9、韭菜先加油拌匀
10、韭菜中加鸡蛋虾皮粉丝
11、加盐拌匀再加一点点糖提鲜
12、取200克左右醒发好的面团再次揉成光滑的面团搓成长条
13、切成大小均匀的小剂子
14、将剂子按扁
15、擀成大小合适的面皮
16、放入适量的韭菜馅
17、对折捏紧
18、再捏上花边(不会捏这步可以省略不影响口感)
19、漂亮吧
20、做好的韭菜盒子
21、平底锅放少许油下韭菜盒子烙至两面金黄即可
22、烙好的韭菜盒子香极了
23、成品
24、成品
小贴士
合面的水一定要在80~90度之间韭菜洗净后要先晾干水份切碎后先用油拌一下然后再加其他调料这一步很重要
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好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的韭菜盒子的做法分享和韭菜盒子家常做法教程问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!