大家好，蛋挞液的做法分享相信很多的网友都不是很明白，包括蛋挞液的做法15个也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蛋挞液的做法分享和蛋挞液的做法15个的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
蛋挞液可以不放淡奶油吗
没问题，其实用淡奶油口感会更润滑些，不过所含的脂肪就相对会高点。
基本上用牛奶，蛋黄，砂糖就可以自己制作了。250克牛奶-2个蛋黄-砂糖70g可以根据口味加多少。
另外想更好吃点把鸡蛋的味道去掉。可以再加入几滴香草香精。一瓶大概不到10元，用法跟香油一样。
蛋挞液的做法无淡奶油
准备好要用的食材，挞皮直接购买，挞水自已做。
鸡蛋用鸡蛋分离器，只取蛋黄。
将鸡蛋黄打入牛奶，用打蛋器均匀打散。
加入白糖打匀，再加入面粉继续打匀，打至挞水细腻无杂质。
挞水过筛。
将制作好的挞水倒入蛋挞皮的模具中，七八分满就行。(蛋皮被压有点变型了，不影响，烤出来就漂亮了)
烤箱预热，放入烤箱，上下管，中层，200℃，15-20分钟，将蛋挞水表面烤至微微有焦色即可。
制作蛋挞液注意事项
打蛋挞水的过程中要慢，尽量打均匀细腻，不要打出泡泡来。时间问题我打得太快了，所以起了好多泡泡。。
我用的是普通面粉，也可以低筋面粉。
烤制蛋挞的过程中最好随时观看，因为每个烤箱的实际温度有差别，烤制时间也不同，以免烤焦。
1、可以加一点水果，更好吃!
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。