凉拌猪耳朵的做法大全 凉拌猪耳朵

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食材与明细

凉拌猪耳朵的做法步骤

2.

先加入点料酒揉搓去去异味,然后冲洗干净,再倒入老抽2汤匙按摩腌制15分钟

3.

准备好卤制大料,我第二次卤子只放了8枚八角和生姜、生抽、老抽,卤料少反而味道会更美

10.

调制卤料汁:生抽2汤匙、蒜泥6克、香醋1汤匙、麻油1勺、盐少许调匀

温馨小提示

因个人口味差异,大家制作的时候,可以适当减一些不喜欢的香料,我第一次做的有点多

凉拌猪耳朵的更多做法

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风君子

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