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冰蓝紫羽,2015-03-24
牛奶炖蛋,具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效,也易消化,适合一家老少齐分享。牛奶和蛋香的结合,香滑细腻、入口即化,满满的幸福感。
1.牛奶鸡蛋白糖倒入碗中搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。
2.打匀的蛋液用筛网过滤1次。
3.牛奶蛋液慢慢倒入碗中,蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔
4.锅下冷水,大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可。
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