家常炖蛋的做法 牛奶炖蛋的家常做法

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冰蓝紫羽,2015-03-24

牛奶炖蛋,具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效,也易消化,适合一家老少齐分享。牛奶和蛋香的结合,香滑细腻、入口即化,满满的幸福感。

1.牛奶鸡蛋白糖倒入碗中搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。

2.打匀的蛋液用筛网过滤1次。

3.牛奶蛋液慢慢倒入碗中,蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔

4.锅下冷水,大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可。

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风君子

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