各位老铁们好，相信很多人对排骨炖藕的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于排骨炖藕的做法以及小羽私厨之莲藕排骨汤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
By小羽私厨【豆果美食官方认证达人】
用料
排骨500g莲藕1节姜片5片蒜末5克葱末5克香菜末5克黄酒1大勺生抽1大勺醋1大勺糖1小勺盐1小勺白胡椒2克
做法步骤
1、藕切块拍裂
2、排骨冷水下锅，焯出血沫后捞出
3、高压锅加温水放入姜片、黄酒和一点糖，把排骨放进去烧开。
4、烧开之后就把藕放进去，盖上盖子，上汽后继续煮十分钟关火。加盐调味，淡一点就行。
5、接着我们来调个配排骨吃的蘸料，把酱油、醋、白胡椒、蒜末、葱末、香菜末，混合拌匀做成调味汁。
6、排骨莲藕汤盛出来，撒葱花即可
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好了，关于排骨炖藕的做法和小羽私厨之莲藕排骨汤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！